四十分钟太紧张，老亨利根本来不及处理白菜。生白菜的气息独特而浓郁，同整道菜的味型完全不搭，甚至可以说是破坏。
“抱歉，我还是不明白。”
“如果亨利事先就清楚要更换菜品，决定做牡丹鱼片，那么他完全可以准备更合适的食材。”
如果可以安排借鱼，让节目组安排某个选手有多余的胡萝卜很难吗？节目效果的温情脉脉还能翻倍。
他也大可以带上火腿、干贝，声称在赛场展示是吊制高汤的原材料。让主持人再夸一次他急中生智，将失败变为成功。
冠冕堂皇的办法多的是，亨利一个没用。
用了新手厨师都知道不对劲的白菜。
“因为当时他只有白菜可用。”秦椒叹了口气，“他已经尽了自己最大的努力。”
现在想来，亨利没有去领奖恐怕还有一个原因：他清楚自己所做的菜品配不上那份荣誉。
秦椒只是想不明白：明知道条件不利，为什么要做牡丹鱼片？
