堂姐要做好吃的,清霞一听,声音都变得欢快起来:“姐,我把手上这点弄完就来。”
清霞加快了手上的速度,把种好菜苗周围填上土,剩下的没种完的菜苗,她放到了屋檐下太阳晒不到的地方,等会吃饱了再继续种。
对于堂姐要卖的吃食,清霞心里一直挺好奇的,但她知道堂姐做的东西肯定是好吃的,一想到是好吃的,她更是惦记。
只是想着这几天堂姐忙进忙出的,连休息的时间都不多,她不好问堂姐,也不想让堂姐忍着疲累做东西给她吃。
她想着反正早晚都能吃到的,现在吃不到,等店铺开了,她总能吃到的。
清霞飞快地收完尾,洗干净手,也不去坐着休息,直接跑到炉子前,守着堂姐做吃的。
炉子的火方才已经生上了,烤红糖锅盔不能用大火,容易糊,要用小火慢慢烤。
平底锅加热后,放入做好的锅盔,慢慢烤制,边烤边观察,发现面皮颜色深了,就往旁边挪点。
烤到一面煎黄再翻面,直到锅盔鼓起来,有香甜的香味传出来,红糖锅盔就算是烤好了。
刚烤好的红糖锅盔鼓鼓的,等放一会变凉后会扁下去,扁下去的时候吃正合适,还鼓着的时候吃着容易烫嘴。