孟青云回来后，族长等人请孟青云给私塾题名，他好早早安排将私塾门匾做好。
孟青云提笔写了四个字：三味书屋。
嗯，这名字有味道。
族长也没有问何为三味？只是安排人去做门匾。
在家里逗留了几天，孟青云再次回到府城。
马上开学了，把加盟店搞起来，就没那么累了。
先搞孟氏烤肉加盟店，府城只限二十家。
加盟费六千银两，营业额只提一成，配料专送，另外收费，不过契约上没有了自己不再卖烤肉这一条款。
县城办加盟店是摸着石头过河，当然得牺牲自己的部分利益，所以契约中有了孟氏菜馆不再卖加盟范围内菜肴的条款，而这次加盟，他取消了这一条款。
这事他有信心。
府城富庶，一串烤羊肉买到二十钱， 一斤羊肉烤成串，大概能卖六百钱，而一斤羊肉才一百二十钱。
除去成本、人工及各种费用，一斤羊肉能赚到三百多钱，这是暴利。
而自从孟氏烤肉出现后，其他人烤羊肉的生意一落千丈，处于不死不活状态，赚不多却也饿不死。
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