失踪韩国链接剧情介绍:估计季家烤鸭店后厨的人脸上会挂不住。所以，徐拙觉得还是低调点比较好。不过A级菜品，可不光做法这么简单，特别是烤鸭这类算是综合性的菜品，不光有烤制和制作的方法，同时还有片鸭子、做鸭饼、调蘸酱等手法。可以说，得到这个A级技能后，徐拙把从挑选鸭子到最后上桌的每个步骤都学会了。这些步骤虽然看似简单，但真正动手之后就会发现，并没有那么容易。拿片鸭子来说，一只鸭子要片成一百零八片鸭肉，而且每一片鸭肉都要连皮带肉，不能有一丝骨头，这样的烤鸭才算完美。而且刚烤好的烤鸭得赶紧改刀上桌，让顾客趁热吃，所以哪怕懂得怎么片鸭子，假如不熟练的话，根本不行。这里面有很多门道，各种规矩和讲究更是不胜繁多。这些规矩，有的是这样吃着味道会更好，但更多的，却只是让吃烤鸭变得有仪式感罢了。毕竟这是京城，毕竟这是皇城根，没有规矩可不行。就拿这烤鸭来说，原本发源自南京，但在南京是，烤好的烤鸭直接斩件剁块，然后淋上烤鸭子时候腹腔里的那些汤汁。这种吃法，跟广东地区的烧鹅很相似，相关影视:失踪韩国链接
